Hülsenfrüchte sind wahre Wundersamen und doch heute wieder vermehrt in Vergessenheit geraten. Sie sind nicht nur wertvolle Lebensmittel um als Fleischersatz zu dienen, sondern liefern zudem sehr hochwertiges Eiweiß, sehr gute pflanzliche Fette, viele Ballaststoffe und weitere wichtige Nährstoffe. Zudem sind sie in der Küche vielseitig einsetzbar, egal ob in Vorspeise, als Salate, in Dips oder als Fleischalternative, sie sind auf diesem Gebiet wahre Alleskönner! Zu den bekanntesten Hülsenfrüchten zählen Kichererbsen, Erbsen, Bohnen und Linsen.

In diesem Kochkurs möchte ich genau diese Wundersamen und die Vielseitigkeit der Verarbeitung von Hülsenfrüchten näherbringen und beleuchten.
Ich freue mich sehr auf einen fröhlichen gemeinsamen Kochkurs mit vielseitigen Rezepten!

Mitzubringen: Restebehälter
Beachten Sie, dass in unseren Kochkursen zusätzlich zur Kursgebühr eine Lebensmittelumlage zwischen 8,00 € und 15,00 € entsteht, die im Kurs zu zahlen ist. Bei kurzfristigen Abmeldungen kann es daher sein, dass Ihnen diese zusätzlich zur Kursgebühr in Rechnung gestellt wird.

Status: Plätze frei

Kursnr.: 2024F92165

Beginn: Mi. 17.01.2024, 18:30 - 21:30 Uhr

Dauer: 1 Termin

Kursort: Bildungszentrum Gebrüder-Grimm, EG12

Gebühr: 16,50 € zzgl. Lebensmittelumlage