In diesem Kurs dreht sich alles um das Thema Sauerteig und Hefegebäck.
Vom Ansetzen, über die Teigführung bis hin zu handwerklichen Tipps, einen Teig zu bearbeiten. Dabei darf natürlich nicht fehlen, diese Tipps auch sofort umsetzen zu können! Zwei Sorten Brötchen werden hergestellt und beim Ausklingen des Kurses, mit einer selbstgemachten Kräuterbutter, verkostet. 
Zuzüglich zu den Lebensmittelkosten, welche im Kurs eingesammelt werden, wird ein Betrag von ca. 3 Euro für sichere und schöne Aufbewahrungsgläser anfallen.

Status: Anmeldung möglich

Kursnr.: 2026F92500

Beginn: Mi. 06.05.2026, 18:30 - 21:30 Uhr

Dauer: 1 Termin

Kursort: Bildungszentrum Gebrüder-Grimm, EG12

Gebühr: 17,20 € zzgl. Lebensmittelumlage