VHS Lingen: Fermentieren leicht gemacht

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VHS-Akademie Beruf

In der Kategorie „VHS-Akademie Beruf“ haben wir für Sie unsere hochwertigen Weiterbildungen, die Sie nach erfolgreichem Abschluss mit einem Zertifikat für das berufliche Weiterkommen qualifizieren, übersichtlich zusammengefasst. Finden Sie in dieser Kategorie die für Sie passende berufliche Qualifizierung und buchen diese ganz bequem direkt online bei uns. Übrigens: VHS-Kurse, die der beruflichen Weiterbildung dienen, sind steuerlich absetzbar.

Hier finden Sie eine Übersicht der geplanten Info-Veranstaltungen.

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Fermentieren leicht gemacht

Sauerkraut, Kimchi & Co. Die Kunst der Fermentation gehört zu den traditionellsten Methoden, Lebensmittel haltbar zu machen. Der eigentliche Mehrwert dabei besteht jedoch in der Vielzahl von Mikroorganismen, die dabei mitwirken. Diese sorgen nicht nur für die lange Haltbarkeit, sondern forsten beim Verzehr das Mikrobiom in unserem Darm regelrecht auf.
In diesem Kurs erfahren Sie, was fermentierte Lebensmittel so gesund macht, wie das Fermentierten in der eigenen Küche gelingt und worauf bei der Herstellung zu achten ist. Freuen Sie sich darauf, das Fermentierten unter professioneller Anleitung zu entdecken, sowie auf eine anschließende Verkostung.

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