Gesundheit

Eva-Maria Leuschner

Telefon 0591 91202-500

e.leuschner@vhs-lingen.de

Wir freuen uns, dass wir wieder starten können.

Bitten haben Sie Verständnis, wenn es zu kurzfristigen Änderungen oder Ausfällen kommen könnte.

Zum Schutz unser aller Gesundheit achten Sie bitte auf die Hygienevorkehrungen und bringen Sie Ihre eigene Matte mit!!

Für unsere Kochkurse gilt weiterhin eine Maskenpflicht (außer beim Verzehr der Speisen).

Vielen Dank und viel Freude in den Kursen!

Gesundheit / Kursdetails

Persische Küche

Die heutige persische Küche Irans und seiner Nachbarländer ist eine orientalisch-asiatische Küche. Es wird viel Wert auf die Geschmacksharmonie der Zutaten gelegt. Die persische Küche steht vorwiegend für gesunde und nahrhafte Speisen. Ein wichtiger Bestandteil der persischen Küche ist Duftreis (Basmatireis). Serviert wird ein Reisgericht mit Soße, die unter Verwendung bestimmer Gemüsesorten, wie Aubergine, Zucchini, Tomaten, Kartoffeln, Karotten, Paprika, Zwiebeln sowie Obstsorten oder Nüssen bereitet wird. Natürlich bilden verschiedene Kräuter wie Minze, Petersilie, Koriander, Safran und Kurkuma einen wichtigen Grundstock der Würzung. Eine süße Kleinigkeit z.B. Datteln, Walnüsse, Mandeln oder Pistazien am besten zum Kaffee oder Tee oder etwas Frisches wie Obstsalat aus Melonen, Weintrauben, Granatapfel runden die perfekte Mahlzeit ab.

Mitzubringen: Restebehälter
Beachten Sie, dass in unseren Kochkursen zusätzlich zur Kursgebühr eine Lebensmittelumlage zwischen 8,00 € und 15,00 € entsteht, die im Kurs zu zahlen ist. Bei kurzfristigen Abmeldungen kann es daher sein, dass Ihnen diese zusätzlich zur Kursgebühr in Rechnung gestellt wird.

Status: Plätze frei

Kursnr.: 2020H92270

Beginn: Fr. 09.10.2020 18:30 - 21:30 Uhr

Dauer: 1 Termin

Kursort: VHS-Forum, Küche/Bistro

Gebühr: 14,50 € zzgl. Lebensmittelumlage



Datum
Fr. 09.10.2020
Uhrzeit
18:30 - 21:30 Uhr
Ort
Zum Neuen Hafen 10, VHS-Forum, Küche/Bistro


Atefeh Safavi



Volkshochschule Lingen gGmbH

Am Pulverturm 3 |49808 Lingen
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